євгенія періг

Хочете увірватися в перспективну нішу й стати профі у створенні веганських десертів? Тоді цей інтенсив саме для вас ВПЕРШЕ! ВЕГАН-ІНТЕНСИВ Програма інтенсиву: Рулет «Пряне яблуко» Нарізне тістечко з сезамом Київський торт Банановий кекс Тарта лимон-чорниця Чизкейк «Екзотик» Мусове тістечко...

[Perig School] Макарон (Евгения Периг) Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон. ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ: Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон» Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів...

[Perig School] Стань свадебным кондитером (Евгения Периг) Програма курсу «Вітринні десерти» 11 відеоуроків. Детальні тех. карти. 5 тарт, 3 роли, 3 нарізних. Рол «Полуничне мохіто» Рол «Чорний ліс» Рол «Тірамісу» Тарта «Абрикос» Тарта «Цвіт малини» Тарта «Чорниця-Маскарпоне» Тарта...