марія селянина

еклери... Чому раніше цей виріб здавалося таким простим, а зараз багатьох кондитерів вводить в священний трепет? Чому ось уже котрий рік йде боротьба за ідеальний Еклер? Як вийшло, що ці вироби з майже забутих знову вийшли на пік популярності? У пошуках ідеального рецепта для еклерів ми часто...

[PastryCampus] Пари-Брест, торт и пирожное (Мария Селянина) Вивчати французьку класику і не приготувати знаменитий торт парі-Брест у вигляді колеса? Торт парі-Брест, зроблений на честь однойменного велопробігу між Парижем і Брестом, дуже любимо французами. Кільце з заварного тіста, начинене...