еклери...
Чому раніше цей виріб здавалося таким простим, а зараз багатьох кондитерів вводить в священний трепет?
Чому ось уже котрий рік йде боротьба за ідеальний Еклер? Як вийшло, що ці вироби з майже забутих знову вийшли на пік популярності?
У пошуках ідеального рецепта для еклерів ми часто...