Большая книга венской выпечки
Содержание
Фото некоторых изделий
Внимание! Книга выйдет в печать в декабре 2021!
Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу попала в список бестселлеров. Ее высоко оценили профессиональные пекари и кондитеры. Теперь она будет и на русском языке!
Твердый шёлковый переплет + суперобложка из кальки
Формат книги 240×320 мм, 296 стр., твердый переплет, шелк, тиснение и печать по шёлку, французская суперобложка из кальки. Подарочный футляр из гофрокартона.
Формат - Скан pdf 600 dpi