Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 100 стр. 68 иллюстраций
Автор: Константин Жук
О книге:
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад.
Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты.
Вкусные, а самое главное – полезные.
Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
Объем: 100 стр. 68 иллюстраций
Автор: Константин Жук
О книге:
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад.
Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты.
Вкусные, а самое главное – полезные.
Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/k-v-zhuk/domashnyaya-fermentaciya/