Придбаний [Make cake] Торт Персик-миндаль-карамель (Анастасия Лазарева)

[Gadzhi]

ТОРТ АВГУСТА

Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного месяца. Ягодный декор и глянцевая заливка, или по - другому, новый любимчик нашей команды торт - летний лимонад

Внутри - фаворит голосования среди учеников вкус "Персик - Миндаль - Карамель". И если я часто говорю о том, что нужно обязательно пробовать, то в данном случае не просто обязательно, а срочно - срочно!

Что внутри?

• Воздушные миндальные коржи
• Штрейзель с миндалём и белым шоколадом
• Компоте персик
• Сливочная карамель
• Крем - чиз в прослойке
• На покрытии ганаш на белом шоколаде
• Техника "заливка" в декоре

Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине, классический ганаш на покрытии, стабильный даже в самый жаркий день. И декор - новый тренд этого лета.

https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/CSEyKfCNXOC/?utm_medium=copy_link