Що нового?

Збір коштів [Marimelkon School] Веган макаронів 2.0. Навчальний курс. Тариф самостійний (Марина Мелконян)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 5111 ГРН
Учасників: 0 з 38
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 139.9 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор

На курсі Ви дізнаєтеся все про тістечка макаронів. Одному з найкрасивіших і смачних десертів у світі.

програма курсу

Урок 1
Привітання
Знайомство
Блок теорії про макаронів

Урок 2
Макарон"нескінченна ваніль"
Теорія про макаронів на італійській Мерензі
Білі макарони з насінням ванілі на італійській Мерензі
Ванільний ганаш без шоколаду, повна теорія

Урок 3
Макарон"Лісові ягоди"
Теорія про макаронів на Французькій Мерензі
Фіолетові макаронів на Французькій Мерензі
Ганаш" молочний шоколад " з шоколадом
Конфі"Лісові ягоди"

Урок 4
Макарон"арахіс-кава"
Шоколадні макарони, посипані арахісом, на Французькій Мерензі
Арахісовий ганаш з гречаним чаєм без шоколаду
Кавова карамель

Урок 5
Макарон"Малина-Тропік"
Рожеві макарони, посипані сублімованою малиною, на Французькій Мерензі
Ганаш" Манго-маракуйя " без шоколаду
Малиновий гель з шматочками Манго на пектині

Урок 6
Макарон"Сакура"
Чорно-білі макаронів на італійській Мерензі
Кунжутний ганаш з чорним какао і шоколадом
Вишневий гель на агар-агарі

Для кого підходить курс

Початківці кондитери
Робити перші кроки в нашому величезному, але цікавому світі мистецтва не так просто. Додати в свій інструментарій такий навик як приготування макаронів-дозволить вийти відразу на новий рівень.
Власники кафе і виробництв
Тістечка макаронів не потребують реклами, ці десерти купують регулярно велика кількість людей в нашій країні. Освоївши їх приготування, ви зможете розширити асортимент вашого солодкого підприємства.
Домогосподарки
Смачні повітряні тістечка люблять дорослі і діти, чоловіки і жінки. Розібравшись у всіх тонкощах на навчанні ви зможете радувати своїх близьких цим чудовим десертом.
Кондитери з досвідом
На курсі є великий блок теорії про інгредієнти і реакції речовин, а також багато важливих деталей, які будуть корисні не тільки в приготуванні цих тістечок, але і підвищенні кондитерських навичок в цілому

https://marimelkon-school.ru/#program
 
Угорі