Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских.
Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек!
Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины?
Тогда этот видеоурок для Вас!
Что входит в видеоурок?
- Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного теста
- техника карамелизации
- приготовление нежного крема на белом шоколаде
- приготовление шоколадрой карамели.
- сборка и декор десерта
- А также файл с подробным рецептом.
- Инвентированное слоёное тесто, крем на белом шоколаде, шоколадная карамель
https://privatelink.de/?https://www.instagram.com/p/B_XrMjCK4wC/?igshid=nwoxxueh909c