Шефи Novikov School підготували чудовий онлайн курс, який допоможе вам урізноманітнити святковий стіл на Новий рік.
Ми навчимо вас бездоганно готувати традиційні святкові страви і покажемо, як надати їм справжній блиск, а також познайомимо вас з ексклюзивними рецептами і нестандартними смаковими поєднаннями в стравах, які всім добре знайомі. Ваші близькі будуть в захваті!
Ви дізнаєтеся:
нові незвичайні поєднання інгредієнтів
як зробити свій новорічний стіл різноманітним як ніколи
як зробити класичний ростбіф ще смачніше
якими салатами здивувати гостей
як перетворити смажену курку в кулінарний шедевр
Для кого
Для всіх, хто любить приймати гостей за святковим столом: наші рецепти знадобляться не тільки на Новий рік!
Програма курсу
День 1
Ростбіф з яловичої вирізки з соусом з вишні і ароматних спецій
Салат з краба з авокадо
День 2
Паштет з печінки з мармеладом з червоної цибулі і чорної смородини
Качина грудка з соусом з ягід
День 3
Олів'є з раковими шийками, червоною ікрою і домашнім майонезом
Каре баранчика в пряній паніровці
День 4
Салат з печеним лососем і овочами з гірчично-медовою заправкою
Смажені перепілки в прованському маринаді
День 5
Салат з копченою качиною грудкою, фруктами та апельсиновим соусом
Телятина "Веллінгтон" з беконом і білими грибами
День 6
Салат з малосольной сьомгою і грейпфрутом
Запечена курка в солодкому маринаді з ароматними травами
Ми навчимо вас бездоганно готувати традиційні святкові страви і покажемо, як надати їм справжній блиск, а також познайомимо вас з ексклюзивними рецептами і нестандартними смаковими поєднаннями в стравах, які всім добре знайомі. Ваші близькі будуть в захваті!
Ви дізнаєтеся:
нові незвичайні поєднання інгредієнтів
як зробити свій новорічний стіл різноманітним як ніколи
як зробити класичний ростбіф ще смачніше
якими салатами здивувати гостей
як перетворити смажену курку в кулінарний шедевр
Для кого
Для всіх, хто любить приймати гостей за святковим столом: наші рецепти знадобляться не тільки на Новий рік!
Програма курсу
День 1
Ростбіф з яловичої вирізки з соусом з вишні і ароматних спецій
Салат з краба з авокадо
День 2
Паштет з печінки з мармеладом з червоної цибулі і чорної смородини
Качина грудка з соусом з ягід
День 3
Олів'є з раковими шийками, червоною ікрою і домашнім майонезом
Каре баранчика в пряній паніровці
День 4
Салат з печеним лососем і овочами з гірчично-медовою заправкою
Смажені перепілки в прованському маринаді
День 5
Салат з копченою качиною грудкою, фруктами та апельсиновим соусом
Телятина "Веллінгтон" з беконом і білими грибами
День 6
Салат з малосольной сьомгою і грейпфрутом
Запечена курка в солодкому маринаді з ароматними травами
https://www.instagram.com/p/CIGBH4eiA57/