Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе?
Тогда я вас приятно удивлю.
Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей.
Вкуснее всего есть Павлову только руками!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 72 мин.
Тогда я вас приятно удивлю.
Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей.
Вкуснее всего есть Павлову только руками!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 72 мин.
- строение яйца, его функции и роль
- меренга: виды, способы приготовления, применение
- приготовление всех видов меренги, базовые кондитерские насадки и практика их использования
- безе
- лимонный крем
- манговое компоте
- взбитый ганаш на белом шоколаде
- оформление с помощью насадки "лепесток"
https://privatelink.de/?https://vicky.school/product/pavlova-vse-o-yajczah-i-merenge/