100 рецептов азиатской кухни [Первый Цифровой]
Азиатская кухня
Что внутри
Закуски и уличная еда
Спринг‑роллы, сатай, караагэ и всё, что удобно готовить и есть руками.
Салаты и холодные блюда
Сом там, битые огурцы, ларб и быстрые салаты с яркими заправками.
Супы и бульоны
Том ям, том кха, фо, рамен и другие любимые супы.
Лапша и пельмени
Пад тай, дан‑дан, якисоба, цзяоцзы и домашние пельмени Азии.
Рис и крупы
Наси горенг, бирьяни, хайнаньский рис и блюда‑миски.
Вок и жарка
Быстрые горячие блюда на сильном огне: терияки, кунг‑пао, баклажаны и зелёная фасоль.
Карри и тушёные блюда
Дал, тикка масала, тайские карри, ренданг и адобо.
Рыба и морепродукты
Рыба на пару, мисо‑глазурь, острые кальмары и темпура.
Соусы, маринады и заготовки
База вкуса: терияки, арахисовый, сладкий чили, маринады и кимчи.
Десерты и напитки
Манго‑стики‑райс, моти, кунжутные шарики, масала‑чай и кофе по‑вьетнамски.
Форматы
Цена 300 руб.
Азиатская кухня
Что внутри
- 100 рецептов азиатской кухни в домашнем формате
- У каждого рецепта: ингредиенты, пошаговое приготовление, время, выход и хранение
- Разделы — чтобы быстро находить нужное (салаты / супы / блины / мясо / рыба / заготовки / выпечка)
Закуски и уличная еда
Спринг‑роллы, сатай, караагэ и всё, что удобно готовить и есть руками.
Салаты и холодные блюда
Сом там, битые огурцы, ларб и быстрые салаты с яркими заправками.
Супы и бульоны
Том ям, том кха, фо, рамен и другие любимые супы.
Лапша и пельмени
Пад тай, дан‑дан, якисоба, цзяоцзы и домашние пельмени Азии.
Рис и крупы
Наси горенг, бирьяни, хайнаньский рис и блюда‑миски.
Вок и жарка
Быстрые горячие блюда на сильном огне: терияки, кунг‑пао, баклажаны и зелёная фасоль.
Карри и тушёные блюда
Дал, тикка масала, тайские карри, ренданг и адобо.
Рыба и морепродукты
Рыба на пару, мисо‑глазурь, острые кальмары и темпура.
Соусы, маринады и заготовки
База вкуса: терияки, арахисовый, сладкий чили, маринады и кимчи.
Десерты и напитки
Манго‑стики‑райс, моти, кунжутные шарики, масала‑чай и кофе по‑вьетнамски.
Форматы
- PDF — кликабельное содержание и ссылки на каждый рецепт
- TXT — удобно читать на любом устройстве
- MD — удобно редактировать, дополнять и делать заметки
- Нажмите на рецепт в содержании — переход сразу к нему
- В каждом рецепте есть ссылка «← к содержанию»
- В боковой панели PDF доступна “Структура документа” (разделы + все 100 рецептов)
Цена 300 руб.
https://telegra.ph/100-receptov-aziatskoj-kuhni-12-23