Как испечь домашний хлеб?Очень просто, в сборнике вы найдете 17 базовых рецептов хлеба, из которых сможете испечь:
- Пшеничный
- Ржаной
- Фитнес хлеб
а также безглютеновый!
Важно! Все рецепты — с минимальным ручным замесом. Подойдет как для новичков, так и для знатоков выпечки хлеба, которые хотят двигаться дальше.
Каждый базовый рецепт включает рекомендации по необходимому инвентарю (а также подручным заменам), по составу и формовке.
А также сопровождается подробным описанием с пошаговой видеоинструкцией!
В моем сборнике есть целый раздел с фитнес-хлебом для стройнеющих.
Безглютеновый и фитнес-хлеб имеют структуру хлеба, поэтому также заинтересуют приверженцев традиционного хлеба.
Все рецепты адаптированы под муку и продукты из самого обычного гипермаркета у дома.
Рецепты французской булки и хлеба по типу тартин отрабатывались совместно с пекарем-куратором. Они адаптированы из заквасочных вариантов к более простому, дрожжевому варианту на опаре.
продажник:
https://privatelink.de/?https://taplink.cc/catnat_nn/p/c296d4/?tpclid=facebook.PAAaaHtVXxsL9imEqMzsQUaWuC12J1NKjipbpvsqGGnlXGKVa5Lewb-zji4A8