Для кого?
- ЗОЖники;
- студенти без медичної освіти, хто цікавиться питаннями здорового способу життя;
- мами, які хочуть поліпшити харчування в своїх сім'ях;
- бажаючі знизити вагу;
- лікарі, які не мають профільної освіти з дієтології.
- основи здорового способу життя та здорового харчування. Відмінність дієти від здорового способу життя.
- енергетичний обмін. Основний і цільовий обмін. Розрахунок основного обміну. Підбір калорійності раціону виходячи з цілей.
- Макронутриенты:
- Замінні і незамінні амінокислоти. Підбір харчового кошика.
- Насичені і ненасичені жирні кислоти. Омега-3, Омега-6 Омега-9 жирні кислоти.
- Швидкі і повільні вуглеводи.
- Значення харчових волокон в раціоні.
- харчовий раціон і харчовий статус, оцінка метаболічних показників.
- жирова тканина як ендокринний орган.
- Жиронакапливающие і жиросжигающие гормони.
- інсулін та інсулінорезистентність.
- ожиріння і метаболічний синдром в сучасному світі.
- сучасні тенденції в дієтології та нутриціології.
https://privatelink.de/?https://medobr.com/seminar/aktualnye-voprosy-zdorovogo-pitaniya-i-snizheniya-vesa/28-03-2021/