Эта подборка видеоуроков по скульптурным тортам очень полезна как начинающим декораторам, так и уже практикующим кондитерам.
Подробный он-лайн курс по технологии изготовления скульптурных тортов.
Курс рассчитан на опытных кондитеров.
Занятия и задания сформированы по принципу "от простого к сложному".
Постепенно, шаг за шагом, мы научимся создавать все три категории трехмерных тортов: горизонтальные 3D торты, midi-вертикальные 3D торты и maxi-вертикальные 3D торты.
Создадим 6 серьезных и сложных работы, которые придадут ощутимый авторитет Вам, как кондитеру и несомненно украсят Ваш портфолио.
На курсе Вы узнаете:
С чего начать подготовку к созданию трехмерных тортов
Как сделать эскиз и рассчитать размеры торта
Как разработать поддерживающие конструкции для больших трехмерных и скульптурных тортов
Как и из каких материалов создать поддерживающие конструкции для тортов
Как обтянуть трехмерный торт мастикой
Как и с помощью чего лучше окрасить торт
Небольшие секреты и завершающие штрихи для того, чтобы Ваш торт стал "живым" и оригинальным
Как будет проходить обучение:
Курс выстроен так, чтобы и новичок и уже бывалый кондитер смогли без особых усилий включиться в работу. Большие задания разбиты на маленькие, которые можно выполнить, не затрачивая особых усилий и времени
Подробный он-лайн курс по технологии изготовления скульптурных тортов.
Курс рассчитан на опытных кондитеров.
Занятия и задания сформированы по принципу "от простого к сложному".
Постепенно, шаг за шагом, мы научимся создавать все три категории трехмерных тортов: горизонтальные 3D торты, midi-вертикальные 3D торты и maxi-вертикальные 3D торты.
Создадим 6 серьезных и сложных работы, которые придадут ощутимый авторитет Вам, как кондитеру и несомненно украсят Ваш портфолио.
На курсе Вы узнаете:
С чего начать подготовку к созданию трехмерных тортов
Как сделать эскиз и рассчитать размеры торта
Как разработать поддерживающие конструкции для больших трехмерных и скульптурных тортов
Как и из каких материалов создать поддерживающие конструкции для тортов
Как обтянуть трехмерный торт мастикой
Как и с помощью чего лучше окрасить торт
Небольшие секреты и завершающие штрихи для того, чтобы Ваш торт стал "живым" и оригинальным
Как будет проходить обучение:
Курс выстроен так, чтобы и новичок и уже бывалый кондитер смогли без особых усилий включиться в работу. Большие задания разбиты на маленькие, которые можно выполнить, не затрачивая особых усилий и времени
https://privatelink.de/?http://dekorklass.ru/sculpted-cakes.html