Що нового?

Придбаний [Аудиокнига] Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде (Всеволод Остахнович)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 110 ГРН
Учасників: 0 з 6
Організатор: Відсутній
Статус: Набір учасників
Внесок: 19.1 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор
Описание книги
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.

  • Длительность: 5 ч. 15 мин. 53 сек.
  • Формат: mp3, m4b
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/vsevolod-ostahnovich/edal-ya-vashi-mify-razrushitelno-nauchnyy-vz-66695650/
 
Угорі