У цьому захоплюючому, яскравому та переконливому оповіданні, заснованому на дев'ятирічному дослідженні, доктор Тейхольц показує, як дезінформація про насичені жири вкоренилася в науковому співтоваристві та суспільній уяві, і як останні відкриття спростували ці переконання. Вона пояснює, чому Середземноморська дієта не найздоровіша, і пояснює, як ми можемо замінити трансжири чимось ще гіршим. Ви зрозумієте, як надмірно завзяті дослідники, завдяки поєднанню егоїзму, упередженості та передчасного інституційного консенсусу, дозволили небезпечним викривленням перетворитися на дієтичну догму.
Тільки велика кількість жирів. Тільки соковиті стейки, вершкові сири, картопля, заправлений маслом з коров'ячого молока, горіхи, яєчня і жирна риба здатні:
- зберегти шкіру ідеально гладкою і пружною до глибокої старості;
- позбавити вас від розвитку деменції в зрілому віці;
- запобігти розвитку серцево-судинних захворювань;
- відновити втрачену енергію і сексуальність.
https://privatelink.de/?https://www.litres.ru/nina-teyholc/bolshoy-zhirnyy-surpriz-oshelomlyauschee-otkrytie-o-68435513/