Придбаний Авторские вкусы [Pauline School] [Полина Филимонова]

[Gadzhi]

Авторские вкусы [Pauline School] [Полина Филимонова]

Онлайн-курс Авторские вкусы [Pauline School] [Полина Филимонова]

Вы получите:
Теорию. Подробные видео-уроки с рецептами самых актуальных тортов
Практику. К каждому уроку будет интересное домашнее задание и его проверка с разбором ошибок
Обратную связь по любым вопросам от куратора-кондитера, а также групповой чат для общения
Сертификат и доступ к урокам 1 год после окончания курса + рецепты, которые можно скачать и они останутся с вами навсегда

1 урок - Торт "Шоколадное мороженное"

• Насыщенный шоколадный бисквит
• Шоколадный сырно-сливочный крем с шоколадной крошкой
• Ганаш на темном шоколаде;

2 урок - Медовый торт

• Ароматный медовый бисквит
• Медово-карамельный мусс на основе сметаны
• Ганаш на белом шоколаде

3 урок - Морковный торт

• Морковный бисквит с орехом и пряностями
• Апельсиновая пропитка
• Сырно-сливочный крем

4 урок - Торт "Малина-шоколад"

• Насыщенный шоколадный бисквит
• Сырно-сливочный крем
• Малиновое конфи

5 урок - Торт "Тропические фрукты"

• Воздушный миндальный бисквит
• Кокосовая пропитка
• Тропический конфитюр "Манго-Маракуйя"
• Кокосовый крем

6 урок - Торт "Сникерс-чизкейк"

• Насыщенный шоколадный бисквит
• Соленая карамель с жаренным арахисом
• Арахисовый крем
• Классический чизкейк

7 урок - Торт "Ягодный чизкейк"

• Ванильный бисквит
• Нежный ягодный крем с маскарпоне
• Конфи "Лесные ягоды"
• Классический чизкейк

https://vk.com/paulinecakeshop