Бабкин клуб (декабрь 2024) [Бабка-кондитер]
Программа декабря
1) Рождественское полено
Рулет с начинкой Шварцвальд (начинка аналогичная классическому немецкому торту).
Украшение торт в виде Рождественского полена, "кору" для декора изготовливаем сами из темперированного шоколада.
Начало 2 декабря
2) Торт "Змея"
3) Брецели и рулька
Настоящие брецели! Хрустящие снаружи, мягкие внутри.
Будут подаваться с рулькой, которую мы тоже сами приготовим.
Старт 10 декабря
4) Глинтвейн
5) Сборник "Немецкие десерты"
Программа декабря
1) Рождественское полено
Рулет с начинкой Шварцвальд (начинка аналогичная классическому немецкому торту).
Украшение торт в виде Рождественского полена, "кору" для декора изготовливаем сами из темперированного шоколада.
Начало 2 декабря
2) Торт "Змея"
- Рецепт торта "Баунти"
- Видеоурок о А до Я по созданию торта в виде новогодней змейки.
3) Брецели и рулька
Настоящие брецели! Хрустящие снаружи, мягкие внутри.
Будут подаваться с рулькой, которую мы тоже сами приготовим.
Старт 10 декабря
4) Глинтвейн
- приготовление ароматного безалкогольного Глинтвейна
- инструкция как сделать сухой глинтвейн в подарок
5) Сборник "Немецкие десерты"
- Приготовление вкуснейшего торта "Апфельмусс". Такую начинку особенно любят дети
- Приготовление марципана в шоколаде
- Приготовление целой коробки печенья, 7 вкусов из одного замеса теста