Базовая нутрициология и диетология [Елена Ермакова]
В этом разделе:
Какие материалы вас ждут:
В этом разделе:
- Запись курса базовой Нутрициологии с тестами - это позволит вам качественно усвоить материал.
- Запись лекций проф. Дадали.
- Библиотека материалов по нутрициологии и диетологии.
- Сборник дополнительных полезных материалов по теме нутрициология и ЗОЖ.
Какие материалы вас ждут:
- Анатомия и физиология пищеварительной системы.
Анатомия ЖКТ. Физиология пищеварения. Особенности пищеварения у детей. - Вводная. Роль микро- и макронутриентов. Белки.
Начинаем изучение с базовых основ. Что такое микро- и макронутриенты, их роль в жизнедеятельности организма. Роль белка для здоровья. - Роль Жиров в жизнедеятельности организма.
Что такое жиры. "Вредные" и "полезные" жиры. - Роль углеводов в жизнеобеспечении.
Роль углеводов в жизни человека. - Витамины.
Витамины: жирорастворимые и водорастворимые. - Минералы.
Про минералы и микроэлементы. - Пищевая ценность продуктов.
Пищевая ценность продуктов растительного и животного происхождения. - Оптимизация питания здорового человека.
В этой лекции мы поговорим о проблемах питания в современном обществе, почему даже здоровым людям необходимо оптимизировать свой рацион и о том, в каких именно веществах больше всего нуждается современный человек на разных этапах жизни.
https://zachinaem.online/nutriciology