BBQ дома и на даче [Владислав Гришин] [Novikov School]
О курсе:
Радуем вас новым курсом с блюдами, приготовленными на гриле и не только! Шеф Владислав Гришин делится рецептами лучших маринадов, идеальных соусов, салатов, восхитительных закусок и, конечно, сочного мяса и пикантных морепродуктов. А главное, что всё это вы сможете приготовить не только на открытом огне, но и на домашней кухне.
Вы узнаете:
- как приготовить идеальные стейки из мяса и рыбы на гриле
- какие специи и ингредиенты подходят для маринадов
- тонкости приготовления морепродуктов на открытом огне
- какие закуски и салаты отлично разнообразят меню
Программа курса:
1 день
Бургер с сырным майо и соусом из вишни
Салат Коул слоу
2 день
Стейк из лосося с соусом из соленого сыра
Салат с печёными овощами
3 день
Рибай стейк с перечным соусом
Греческий салат с печёным перцем рамиро
4 день
Дорадо в средиземноморском стиле
Камамбер с соусом из клубники
5 день
Кальмары на гриле с аргентинским соусом
Салат Цезарь с курицей на гриле
Продажник
https://novikovschool.com/school/course/bbq-doma-i-na-dache-1