Названный в честь Парижской оперы Гарнье, это один из самых знаковых рецептов в кондитерском искусстве.
Известный во всем мире, его слои бисквита, кофейного сливочного крема и шоколада прекрасно сочетаются, и тают во рту, восхищая наш вкус.
Ханс Овандо учит вас, как приготовить все составляющие шаг за шагом, чтобы вы тоже могли наслаждаться этим тортом.
В курс входят:
Известный во всем мире, его слои бисквита, кофейного сливочного крема и шоколада прекрасно сочетаются, и тают во рту, восхищая наш вкус.
Ханс Овандо учит вас, как приготовить все составляющие шаг за шагом, чтобы вы тоже могли наслаждаться этим тортом.
В курс входят:
- Книга рецептов.
- Бисквит Джоконда
- Кофейный сироп
- Шоколадный ганаш
- Лёгкий масляный крем
- Шоколадная глазурь (опера)
https://privatelink.de/?https://beechefpastryschool.com/ru/%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80/opera-rus/