Брауни магия [BrownieMama]
Пакет Standard:
- 6 уроков по брауни из 4 видов брауни и диетических брауни
- 6 домашних заданий
- файл со всеми рецептами курса
«Брауни магия» Программа курса:
- Брауни история. Выбор шоколада, состав продуктов. Правила работы с шоколадом. Варианты вкусовых и текстурных сочетаний.
- Брауни из тёмного шоколада. База, сочетания. Брауни с вишней и бурбоном
- Брауни из горького шоколада. База сочетания. Брауни с виски и чили
- Брауни из молочного шоколада. База. Сочетания. Брауни с солёной карамелью и арахисом.
- Блонди — шоколадный тренд. База. Сочетания. Текстуры. Брауни с клюквой и тимьяном
- Брауни без. Правила замены яиц, муки, сахара, масла с сохранением текстуры. Рецепт брауни без сахара и глютена
https://browniemama.ru/kursyi-onlajn-shkolyi/course-standart