Брауни магия [BrownieMama]
«Брауни магия» Программа курса:
6 уроков, 3 недели, 6 домашних заданий с проверкой.
В курсе я в всех подробностях научу как приготовить идеальные брауни из разных видов шоколада, как выбрать лучшие ингредиенты, как сочетать вкусы и текстуры и выстроить вкусовую «пирамиду», как добиться идеальной текстуры с влажным центром, как красиво подать и множество нюансов.
Все уроки будут построены так, что справиться даже ребёнок! Мои дети будут мне помогать печь во время курса , поэтому любой из вас точно справиться)
Мы будем готовить только из тех ингредиентов, которые вы сможете купить в обычном супермаркете и на домашнем оборудовании: венчик, блендер, миксер и духовка вот и все что нужно.
«Брауни магия» Программа курса:
- Брауни история. Выбор шоколада, состав продуктов. Правила работы с шоколадом. Варианты вкусовых и текстурных сочетаний.
- Брауни из тёмного шоколада. База, сочетания. Брауни с вишней и бурбоном
- Брауни из горького шоколада. База сочетания. Брауни с виски и чили
- Брауни из молочного шоколада. База. Сочетания. Брауни с солёной карамелью и арахисом.
- Блонди — шоколадный тренд. База. Сочетания. Текстуры. Брауни с клюквой и тимьяном
- Брауни без. Правила замены яиц, муки, сахара, масла с сохранением текстуры. Рецепт брауни без сахара и глютена
6 уроков, 3 недели, 6 домашних заданий с проверкой.
В курсе я в всех подробностях научу как приготовить идеальные брауни из разных видов шоколада, как выбрать лучшие ингредиенты, как сочетать вкусы и текстуры и выстроить вкусовую «пирамиду», как добиться идеальной текстуры с влажным центром, как красиво подать и множество нюансов.
Все уроки будут построены так, что справиться даже ребёнок! Мои дети будут мне помогать печь во время курса , поэтому любой из вас точно справиться)
Мы будем готовить только из тех ингредиентов, которые вы сможете купить в обычном супермаркете и на домашнем оборудовании: венчик, блендер, миксер и духовка вот и все что нужно.
Скрытое содержимое.
Стоимость 2 899 + 40 + 2 899*2,5% = 3011,475Код:
BrownieMama | Moscow
BrownieMama, Moskau. Gefällt 3.039 Mal · 105 waren hier. Брауни из высококачественного белого, молочного, темн�www.facebook.com