Що нового?

Придбаний Бриоша. Теорія борошна, глютена, дріжджів та дріжджового тіста (Вікторія Мельник)

Інформація про покупку
Тип покупки: Складчина
Ціна: 589 ГРН
Учасників: 1 з 17
Організатор: Квітка Квітка
Статус: Збір коштів
Внесок: 36 ГРН
0%
Основний список
Резервний список

Gadzhi

Модератор
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время. Вы и глазом не успеете моргнуть.
Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек.

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА

Общая продолжительность видео - 37 мин.
  • все про пшеничную муку и глютен
  • теория дрожжей и дрожжевого теста
  • основные принципы замеса, растопки и выпекания теста
  • соус dulce de leche
https://privatelink.de/?https://vicky.school/product/briosh-teoriya-muki-glyutena-drozhzhej-i-drozhzhevogo-testa/
 
Угорі