після нашого курсу ви:
- дізнаєтеся всі секрети приготування начинок, декору і покриття
- навчіться правильно змішувати інгредієнти, вибирати продукти
- справите враження на ваших друзів і близьких створеними вами десертами
- зможете зробити оригінальний подарунок на найближчі свята
- зробите свій асортимент унікальним
- Урок 0. Вступний урок зі списком інвентарю та продуктів
- Урок 1. Фісташковий тарт з франжипаном і вишнею
- Урок 2. Карамельно Горіховий тарт
- Урок 3. Кавовий тарт
- Урок 4. Лимонний тарт з Юзу
- Урок 5. Тарт Снікерс
- Урок 6. Тарт полуниця-кокос
- Урок 7. Малиновий Тарт
10 кроків для запуску кондитерської своєї мрії
1. Вибір ніші і позиціонування. Як зрозуміти хто твоя цільова аудиторія? 7 критеріїв, за якими ти можеш виділитися на ринку
- Назва і брендбук. Як корабель назвеш, так він і попливе або як вибрати ім'я для свого бізнесу. Фірмові атрибути для роботи: візитка, наклейки, флаєри, листівки, стрічки. Що зробити в першу чергу. Правила працюючої візитки
- Асортимент. Як скласти асортимент так, щоб тобі було зручно готувати і не заплутати клієнта в різноманітті вибору
- Ціноутворення. Як правильно виставити ціну на свої послуги, щоб вистачало не тільки на продукти, а й собі на нову сукню
- Оформлення профілю. Як зробити шапку профілю продає. Що писати під фото або структура постів. Візуальні фішки сторінки. Фото наше все або основні правила фотографії (людина купує очима)
- Сервіс. Необхідний мінімум або як виділитися і запам'ятатися серед конкурентів.
- Перші продажі. Звідки їх взяти або що таке сарафанне радіо. Карта торгової території
- CRM (база клієнтів, замовлень). Чому потрібно вести її з першого дня і як вона допоможе збільшити продажі
- Просування в Instagram та інших соц мережах. Що зараз працює, фото, текст, stories? Чи є клієнти в Одноклассниках? 10 ідей для Тим публікацій
- Планування робочого часу. Як розподілити час, щоб спати ночами і бачитися з сім'єю
- Ведення бухгалтерії. Вчимося розбиратися в цифрах або звідки береться прибуток
https://cakepro.online/tartscatalog