Торт "новый белый"
Урок по созданию высокого торта с текстурой и вафельной композицией.
Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
на уроке мы
рассмотрим:
Урок по созданию высокого торта с текстурой и вафельной композицией.
Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
на уроке мы
рассмотрим:
- сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
- быстрое выравнивание, работа с ганашом
- создание текстуры на торте, работа с ганашом
- создание вафельной цветочной композиции
https://privatelink.de/?https://school.cakeit.studio/new_white?fbclid=PAAaaCIn8-ZRaAW0uX1at9RXstBjw1Ee1PciMymGP9bXTMv_psfPLtuTLwIAs