О чем эта Запись прямого эфира
Отпразднуйте Пасху по-царски с роскошным куличом, выпеченным по рецепту Олеси Шубиной! Цукаты, орехи, изюм, крем, ммм…
Помимо рецепта, Олеся поделится некоторыми умениями и хитростями, которые будут полезны и в приготовлении других видов выпечки:
- Делать опару из свежих или сухих дрожжей.
- Замешивать эластичное и пышное тесто.
- Правильно подготавливать цукаты и сухофрукты к использованию в выпечке.
- Наполнять формы тестом так, чтобы оно хорошо поднялось и не пригорало.
- Готовить крем и формировать из него цветы.
- Пересаживать кремовые цветы на куличи, не повредив их.
https://privatelink.de/?https://www.gdetort.ru/school/class/Tsarskii-Kulich-na-pashu/228