опис:
***** Підпишик порталу виходять там і ви на сувид, змінену газову середу, шокову заморочку, вакуумирование зі збільшеними термінами року, а також повний пакет (620 файлів) HASSP для заговочного Гільдії, що пройшли акредитацію в Межрегионтесте РФ в подарунок при підпиши на портал! Ці документи коштують сотні тисячі рублів. Там і ви включаєте в себе всі кулінарні продукти, ресторани, напівфабрикати, м'ясні та рибні продукти, супи, Суси і напої.***** ***** також передплатник отримує:
**** всі вебінари-безкоштовно (більше 150 годин) для скачування. Їх загальна ціна в журналі більше 120 000 рублів!
- Більше 250 годин відео Технологія sous-video, cook & amp;chill, шокова замороження, пастеризація, вакуумізація, варіння на пару, приготування в воке, в термоміксерах, пароконвектоматі, повільного томління в лабораторії КТОП і на практичних майстер-класах Сокирянського;
- доступ до скачування більш 5000 файлів;
- Більше 3000 рецептів, ТТК і фото подарунки Блю;
- Більше 1000 файлів зі штандартами і звітами підприємства;
- Більше 100 ефективних тренувань для офіцерів і кухарів;
- Foodbook-соціальна мережа рестораторів, в цілому 1000 чоловік;
- всі методи HASSP;
- зручний і доступний пошук за ключовим словом;
- всі файли доступні для скачування і редагування;
- новини Про ринок і новинки;
- концепції ресторанів і готове меню "під ключ" для ресторанів, столів, кафе, банкетів;
- унікальний гаджет директора ресторану за 20000 рублів;
- довідник шеф-кухар ресторану за обсягом 1800 сторінок і стійкості 20000 рублів;
- 4 книги Сокирянського та його співавторів Ігоря Бухарова та Іллі Екерсона видавці "Ексмо", "міф", "Центрполіграф"та " КТОП".
https://privatelink.de/?https://foodrussia.net/shop/podpiska/50179/