Когда даже только проговариваешь слово "карамель", мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал.
Урок состоит из трех отдельных видео (теория, формирование основы и весь процесс приготовления чизкейка), файла с подробным рецептом, теоретической частью .
Содержание видео:
Урок состоит из трех отдельных видео (теория, формирование основы и весь процесс приготовления чизкейка), файла с подробным рецептом, теоретической частью .
Содержание видео:
- теория приготовления чизкейков: основы, сырные начинки, тонкости выпекания;
- формирование идеальной песочной основы, базовый крамбл;
- шоколадно-фундучная песочная основа;
- карамель с бобом тонка;
- карамельная и фундучная сырные начинки;
- апельсиновая тюиль.
https://vicky.school/chizkeyk-funduk-karamel/