Чизкейки [Лилия Завадская]
Представляем новый сборник рецептов чизкейков от Лилии Завадской @lillozav!
Мы собрали тут самые вкусные рецепты чизкейков на любой вкус и кошелек - от простых до изысканных!
Вы научитесь готовить правильные хрустящие песочные основы, шелковистые и нежные текстуры чизкейков, соусы для них, взбитые ганаш и карамель, намелаку и желе.
Все рецепты описаны подробно.
Идеально для новичков - тут вы найдете базу, которая поможет вам научиться правильно готовить чизкейки и разобраться с текстурами и вкусами.
Что входит в сборник:
Продажник:
Представляем новый сборник рецептов чизкейков от Лилии Завадской @lillozav!
Мы собрали тут самые вкусные рецепты чизкейков на любой вкус и кошелек - от простых до изысканных!
Вы научитесь готовить правильные хрустящие песочные основы, шелковистые и нежные текстуры чизкейков, соусы для них, взбитые ганаш и карамель, намелаку и желе.
Все рецепты описаны подробно.
Идеально для новичков - тут вы найдете базу, которая поможет вам научиться правильно готовить чизкейки и разобраться с текстурами и вкусами.
Что входит в сборник:
- раздел с теорией чизкейков
- раздел с основными ошибками при приготовлении чизкейков
- раздел в вариантами песочных основ для чизкейков (базовая песочная основа, восстановленная песочная основа, шоколадная песочная основа, классическое американское печенье Грэхем)
- Классический чизкейк
- Чизкейк Шоколадное мороженое
- Чизкейк со взбитой карамелью
- Чизкейк с клубничным соусом
- Чизкейк с лимонным взбитым ганашем
- Фисташковый чизкейк с малиновой намелакой
- Творожный чизкейк с желе манго-маракуйя
- Медово-миндальный чизкейк
- Чизкейк эскимо в карамельной глазури
- Арахисовый чизкейк с соленой карамелью
- Маковый чизкейк с вишневым соусом.
Продажник:
https://lillozav.com/catalog/recipes/372/