За вікном весна і зовсім скоро вже літо. Мені захотілося, щоб у ваших лінійках з'явився десерт не тільки з новим приголомшливим смаком, але і щоб він був максимально стильним і трендовим в цьому році. Чорничні ночі-це те, що ви давно шукали. Соковите поєднання стиглої чорниці, шоколаду і маскарпоне. Всередині приголомшливі фруктові бісквіти, чорничний гель, чорничний запечений чізкейк, вершковий крем з шоколадом. Такий торт стане прекрасним доповненням на будь-яке свято. Це може бути весільне замовлення, дівич-вечір, ювілей або дитяче день народження. А так само ми разом з вами навчимося прикрашати торт двома відтінками крему і робити скляну карамельну вазочку для фруктів з ізомальту.
Склад уроку:
- бісквіт з ягодами чорниці
- чорничний конфітюр
- запечений чорничний чізкейк
- рубіновий крем з шоколадом і чорницею
- техніка складання та вирівнювання торта
- техніка створення вази з ізомальту
https://privatelink.de/?https://konfect.ru/course/chernichnye-nochi/