Ви отримаєте: 40 хв. - тривалість уроку в записі
я давно хотіла приготувати торт, який повністю б повторив смак цієї всіма улюбленої шоколадки. Мало зробити десерт, в якому буде шоколадний бісквіт і карамель, адже Снікерс це завжди наявність нуги. Я перепробувала сотні рецептів різної нуги і вага вони були жахливі, або нудотно солодкі до неможливості, або не тієї текстури. І нарешті через купи експериментів я підібрала для себе ідеальну пропорцію нуги: вона м'яка , ні жорстка, ідеальна для начинки в торт, вона не нудотно, і дуже ароматна. У складі торта вас чекають повітряні шоколадні коржі просочені теплим молоком, тягучий як Іриска солона карамель зі смаженим арахісом, нуга з арахісової пастою і вершковий арахісовий крем...ви ж вже представили на скільки це смачно???Ви будете в повному захваті від результату і ваші клієнти теж.
- шоколадний бісквіт з молоком
- солона карамель з арахісом
- арахісова нуга
- арахісовий вершковий крем
- технологія вирівнювання торта
- класичний спосіб декорування
- технологія приготування домашньої арахісової пасти
- залізні кільця для бісквітів 18см
- кондитерські мішки
- Блендер
- міксер
- кільце 14см для нуги
https://privatelink.de/?https://konfect.ru/course/snickers-2/