Набір учасників [Coup de Coeur] Шу пастель (Олена Скриган)

[Gadzhi]

Переглянути вкладення 52895
​

заварне тісто
Пісочне тісто кракелін
Малинова начинка
Грейпфрут кремі
Фісташкове праліне
Шоколадний декор
ідео-урок для тих, хто:

• хоче почати знайомство з заварним тестом з більш простого
• для тих, хто хоче спробувати, а як це - навчатися кондитерському мистецтву онлайн
• для тих, хто хоче роздобути в скарбничку нові навички і відмінний десерт

ви навчитеся:

• домагатися правильної консистенції заварного тіста
• робити хрусткий пісочний шар
• робити малинове кулі-стабільну ягідну начинку на пектині
• готувати ніжне грейпфрутове кремі для наповнення і прикраси десертів
• робити фісташкове праліне в домашніх умовах

як організований урок:

• відео з поясненням всіх процесів і їх демонстрацією Від і до на платформі GetCourse
• докладна техкарта
• файл з розрахунком собівартості для тих, хто продає свої вироби
• доступ до уроку-6 місяців

вартість уроку: 65 BYN

https://privatelink.de/?https://konditeronline.by/choux-pastel