- Финишное выравнивание торта, создание плавного перехода цвета на боковой поверхности от насыщенного к светлому (градиент). рецепт крема для выравнивания.
- Обзор по инструментам, кондитерским насадкам.
- Обзор и изготовление дополнительного декора
- Рецепт крема для декорирования торта, приготовление.
- Создание цветочной композиции "Тюльпаны".