Придбаний [cupketik] Лаборатория Cupketik. Перезагрузка (Екатерина Перегудова)

[Gadzhi]

Премиум линейка чизкейков. Создание линейки ассорти. Моти. Макарон.

1. Чизкейки:

• Овсяное печенье с клюквой
• Лавандовый пай с малиной
• Шоколад-апельсин-матча
• Банановое крем-брюле

2. Моти

• Два вида теста
• 10 топовых лимиторованных вкусов
• Создание линейки десертов к праздникам

3. Макарон

• Макарон и 5 самых теплых осенне-зимних вкусов
• Создание линейки ассорти десертов к декабрьским праздникам

Вы получите:

• Полный разбор ингредиентов, закупок
• Подсчет себестоимости
• Подробная тех. карта
• Видео-урок приготовления
• Расчет процесса приготовления десерта
• Теория десерта
• Варианты подачи десерта
• Варианты фотографирования десерта

https://privatelink.de/?http://cupketik.site/?fbclid=PAAabgWyXcQgb9CUINSOh9eRRZwQ16IatX9Kk8hNVSTF8HMBYoELATCL_OxZo