не знаєте, чим здивувати гостей за святковим столом? Тоді вам варто подивитися новий майстер-клас від кондитера Олесі Шубіної, де вона ділиться рецептом смачного, незвичайного і дуже ефектного десерту – "Меренгового рулету".
Майстер-клас підійде як господаркам, які готують в домашніх умовах, так і початківцям кондитерам - цей рецепт безумовно займе гідне місце в їх списку десертів!
Чим чудові уроки від Олесі: вона дає величезну кількість інформації по ходу приготування, покрокові інструкції роботи з меренгою, починаючи від правильного збивання білків до всіх нюансів випічки і складання меренгового рулету.
Бонусом для вас буде приготування в даному уроці глазурованих сирних сирків. Сирки, зроблені своїми руками порадують вас і ваших близьких!
з даного відео-уроку Ви дізнаєтеся
Майстер-клас підійде як господаркам, які готують в домашніх умовах, так і початківцям кондитерам - цей рецепт безумовно займе гідне місце в їх списку десертів!
Чим чудові уроки від Олесі: вона дає величезну кількість інформації по ходу приготування, покрокові інструкції роботи з меренгою, починаючи від правильного збивання білків до всіх нюансів випічки і складання меренгового рулету.
Бонусом для вас буде приготування в даному уроці глазурованих сирних сирків. Сирки, зроблені своїми руками порадують вас і ваших близьких!
з даного відео-уроку Ви дізнаєтеся
- Як правильно випікати Меренгу в духовці, щоб вона була потрібної консистенції;
- Як підготувати робочу поверхню;
- як згорнути Меренгу в рулет і прикрасити, щоб вона стала "родзинкою" вашого столу;
- Бонус: Як приготувати глазуровані сирні сирки в домашніх умовах.
https://www.gdetort.ru/school/class/Idealni-merengovi-rulet/30