Собрали для вас самые актуальные и востребованные техники декора, благодаря которым, можно создавать просто невероятные торты! Множество практических советов и море примеров применения=)
5-ти часовой разбор с детальным разбором от активного практика и преподавателя лучшего свадебного кондитера Сибири2018 Александры Булгаковой. В прямом эфире мы соберем и подробно разберем укрепление двухъярусного торта при помощи внешнего армирования белым ганашем.
И, конечно, задекорируем торт с помощью самых популярных техник и разберем тонкости использования каждой:
1. Текстурирование при помощи крема (одна из самых многогранных тем!):
5-ти часовой разбор с детальным разбором от активного практика и преподавателя лучшего свадебного кондитера Сибири2018 Александры Булгаковой. В прямом эфире мы соберем и подробно разберем укрепление двухъярусного торта при помощи внешнего армирования белым ганашем.
И, конечно, задекорируем торт с помощью самых популярных техник и разберем тонкости использования каждой:
1. Текстурирование при помощи крема (одна из самых многогранных тем!):
- Создание текстуры ботанического оттиска
- Создание трафаретных текстур и разбор примеров применения
- подбор покрытия для росписи
- виды красителей и их подготовка для работы
- необходимые инструменты и материалы
- способы переноса изображения.
- разберем материалы для работы с вафельной бумагой
- ее типы и особенности
- варианты окрашивания
- нюансы хранения готовых изделий
- и соберем пышный пион
- + бонусом дадим вам шаблоны лепестков для самостоятельной сборки.
https://privatelink.de/?https://the-chef.ru/webinars/cakes/dekorirovanie-tortov/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=otkryta_zapis_na_novyy_vebinar_po_dekoru_tortov&utm_term=2019-09-25