Народной мудрости есть место даже на кухне! Самые вкусные и полезные блюда разных стран - тушеные или запеченные. И хоть дровяная печь на нашей кухне больше, чем редкость, заменить её легко, приготовив необыкновенно ароматные и нежные блюда в глиняных горшочках или сковороде! Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов деревенской кухни, которые напомнят вам вкус приготовленных в настоящей печи. Блюда из овощей и грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины и баранины с добавлением ароматных трав и пряностей - для вкуснейшего семейного обеда, а также нежные десерты прямо на сковороде:
- Кефта из баранины с помидорами,
- Жареная куриная печенка с картошкой,
- Жареные грибы с беконом и чесноком,
- Рыбные тефтели в томатном соусе,.
- Фритатта с баклажаном,
- Курица в вине,
- Голубцы из красной капусты,
- Яблочный пандауди.
https://privatelink.de/?https://www.labirint.ru/books/578641/