Урок “Десерт Клубничное Шампанское”
Легкий воздушный мусс из шампанского с прослойкой клубничного крема, укутанный в нежный белый хрустящий шоколад.
Темперирование шоколада
Работа с формами
Работа с вафельной бумагой
Имитация фольги из шоколада
Изготовление мусса из шампанского
Изготовление клубничного крема
Сборка десерта
Этикетки и шаблоны прилагается к уроку
Легкий воздушный мусс из шампанского с прослойкой клубничного крема, укутанный в нежный белый хрустящий шоколад.
Темперирование шоколада
Работа с формами
Работа с вафельной бумагой
Имитация фольги из шоколада
Изготовление мусса из шампанского
Изготовление клубничного крема
Сборка десерта
Этикетки и шаблоны прилагается к уроку
https://privatelink.de/?http://zaviryuha.tilda.ws/5