Придбаний Домашний кондитер. Лучший старт. Тариф Самостоятельный (Наринэ Шахраманян)

[Gadzhi]

​

Программа курса

• Торт "Мия" Клубника-маскарпоне

Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне
В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта

• Торт "Кармен" шоколад-вишня

Бисквит на темном шоколаде, шоколадный чизкейк без выпечки, крем с шоколадной крошкой, кисло-сладкая вишневая начинка.
В декоре: окрашивание крема в темный цвет, работа с вафельной бумагой, изготовление вафельного кружева

• Торт "Лилу" Лимон-смородина

Маковые бисквиты, крем-мусс лимонный, курд из черной смородины.
В декоре: выравнивание торта с "рваными" краями, работа с кандурином, живыми цветами в торте

• Капкейки "Черника"

Черничные кексы, черничная начинка, черничный крем

• Капкейки "Нутелла"

Шоколадные кексы, фундучно-шоколадная начинка, фундучный ганаш

• Капкейки "Тирамису"

Сливочные кексы, пропитка кофе эспрессо, крем с маскарпоне

• Конфеты "Птичье молоко" классическое ванильное в кокосовой обсыпке
• Конфеты "Птичье молоко" шоколадное в какао-обсыпке
• Трайфлы "Красный бархат"

Бисквит красный бархат, воздушный сливочно-сметанный крем, яркая начинка клубника-мята

• Трайфлы "Панна-котта"

Легкая, нежная панна-котта, яркий вкус начинки манго-маракуйя

Тариф Самостоятельный
без обратной связи, доступ только к рецептам курса, для опытных кондитеров
10 тортов и десертов


https://privatelink.de/?https://narineschool.online/nachin_konditer?gcmes=39215041346&gcmlg=10894832