Научитесь формировать и лепить торты, чтобы воссоздавать гиперреалистичные элементы и текстуры.
С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и большого количества творчества торт может стать произведением искусства. Дизайнер тортов Марк Суарес, обладатель нескольких международных наград за лучший скульптор, учит вас вырезать и моделировать восхитительные и гиперреалистичные съедобные скульптуры с легким волшебством.
В этом курсе вы узнаете, как приготовить трехмерные торты с использованием основных ингредиентов для выпечки и хорошей доли воображения. Разогрейте духовку и приготовьтесь сделать индивидуальную скульптуру из съедобных материалов, от бисквитного торта до помадки и лепки из шоколада.
Спойлер: СОДЕРЖАНИЕ
Язык испанский, английские субтитры.
С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и большого количества творчества торт может стать произведением искусства. Дизайнер тортов Марк Суарес, обладатель нескольких международных наград за лучший скульптор, учит вас вырезать и моделировать восхитительные и гиперреалистичные съедобные скульптуры с легким волшебством.
В этом курсе вы узнаете, как приготовить трехмерные торты с использованием основных ингредиентов для выпечки и хорошей доли воображения. Разогрейте духовку и приготовьтесь сделать индивидуальную скульптуру из съедобных материалов, от бисквитного торта до помадки и лепки из шоколада.
Спойлер: СОДЕРЖАНИЕ
- U1
Вступление- Презентация
- Влияния
- Что мы будем делать на курсе?
- U2
От идеи к бумаге- Реальные идеи торта
- Вдохновение и определение цветовой палитры
- Эскиз и структура 1
- Эскиз и структура 2
- U3
От эскиза к реальности- Соберите и изолируйте конструкцию
- Сборка торта
- Бисквитная резьба
- Покройте торт ганашем 1
- Покройте торт ганашем 2
- U4
Оживите скульптуру- Моделирование головы и хвоста 1
- Сформируйте голову и хвост 2
- Сформируйте голову и хвост 3
- Помадка и детали 1
- Помадка и детали 2
- Картина 1
- Картина 2
- U5
Окончательные детали и транспортировка- Сделайте плавники
- Накройте стержень и закончите основание
- Консервация и транспортировка
- FP
Последний проект- Дизайн съедобных скульптур
Язык испанский, английские субтитры.
https://privatelink.de/?https://www.domestika.org/en/courses/2329-edible-sculptures-design