На этом практикуме я научу вас:
- Делать драже с сахарной корочкой как на M&ms
- Дражировать конфеты
- Делать круглый шоколадный центр
- Глянцевать
- Расскажу про темперирование
- Выравнивать драже
- Расскажу всё про оборудование и инвентарь (Дам ссылки)
- Расскажу всё про сырьё
https://privatelink.de/?https://drachevsweetspace.tilda.ws/?fbclid=PAAaZVQy9GEgpy2Vp4d6HP_RQNdAajoF9mS7X-tOuub6_MABzkQQoMHL7f-mg_aem_AdB3rLjoG-x2cmTAjQQtidNtDGkoizRUiECIfVGlfRm3nat_F-xcQfupS4G9Vt7IXGo#rec483089568