Подробный видео-урок и техкарта
— приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке)
— приготовление крема
— приготовление начинки
— подробное описание процесса
— разбор ошибок
— советы и рекомендации
— полезные ссылки и Промокоды
Техкарта содержит базовый рецепт рулета, а так же описана технология приготовления других вкусов (как легко и просто менять вкус крема и начинок). Миксер может быть ручной или планетарный
Для кого подходит этот урок?
Для любого уровня подготовки! Даже если вы никогда не имели дело с меренгой
Продажник:
— приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке)
— приготовление крема
— приготовление начинки
— подробное описание процесса
— разбор ошибок
— советы и рекомендации
— полезные ссылки и Промокоды
Техкарта содержит базовый рецепт рулета, а так же описана технология приготовления других вкусов (как легко и просто менять вкус крема и начинок). Миксер может быть ручной или планетарный
Для кого подходит этот урок?
Для любого уровня подготовки! Даже если вы никогда не имели дело с меренгой
Продажник:
https://privatelink.de/?https://taplink.cc/dreamzefir/p/cbe457/