Эклеры [Виктория Михалина]
Программа МК:
Программа МК:
- Список инвентаря и необходимых ингредиентов
- Заварное тесто
- Отсадка изделий
- Рекомендации по выпечке
- Наполнение изделия начинкой
- Заварной крем
- Масляный крем
- Белковый крем
- Универсальный крем
- Шоколадный заварной крем
- Крем Рафаэлло
- Рецепт помадки для покрытия
- Глазурь, покрытие глазурью
- Сроки годности и правила хранения
https://vk.com/uslugi-211453958?w=product-211453958_7857090%2Fquery