Брецель (или "крендель") — известный вид немецкого хлеба. Его часто производят в южных регионах Германии, рядом с Баварией. Немецкие пекари готовят его с тринадцатого века.
На онлайн-курсе вы узнаете, как испечь традиционный брецель с неповторимым содовым вкусом и красивой румяной корочкой, которые достигаются особым способом приготовления.
На онлайн-курсе вы узнаете, как испечь традиционный брецель с неповторимым содовым вкусом и красивой румяной корочкой, которые достигаются особым способом приготовления.
https://culinart-online.ru/kursy/pekarnya/bretseli/