Курс на английском языке.Уроки по различным техникам, включая трафарет, искусственный бархат, съедобное сусальное золото, барельефы и цветы из вафельной бумаги
Методы
• Основы многоуровневого торта и инструменты для создания уникальных дизайнов
• Сборка торта, теория высоких тортов, устойчивость (дюбели)
• Выравнивание и сборка многоуровневого торта с ганашем и помадкой (теория)
• Создание фирменных кусков торта с использованием помадки (руки на )
• Листья и цветы с использованием вафельной бумаги
• Текстура 1 Использование трафаретов
• Текстура 2 Оттиск золотых листьев
• Текстура 3 Барельеф
• Текстура 4 Штамп
• Текстура 5 Техника растрескивания сусального золота
• Текстура 6 имитация дерева
• Дополнительная текстура 6 Сахарный лист
• Интегрированный цветочный украшение вашего торта
• Теория цвета и композиция
Этот класс дает вам подробные инструкции по нескольким методам работы с различными средами для достижения интригующего дизайна потока.
Учебная программа курса
- 1 Вступление. Инструменты и ингредиенты
- 2 Покрытие торта помадкой
- 3 Трафареты
- 4 Текстурирующая помадка
- 5 Золотой край
- 6 Bas Relief
- 7 Сусальное золото
- 8 Торт Группа
- 9 Искусственный бархат
- 10 Вафельные цветы
- 11 Многоярусные торты. Теория.
- 12 Украшение торта.
https://privatelink.de/?https://academy.ekats.com.au/courses/cake-textures-course