переглянувши всі курси "енциклопедія харчових помилок" ви отримаєте уявлення про продукти: їх властивості, склад, про плюси і мінуси, про те як вони впливають на організм, і як правильно вибирати продукти.
Продажник:
- М'ясо та м'ясопродукти ( яловичина, свинина, баранина, курка, індичка, лівер) - як самому визначити ступінь свіжості , на що звертати увагу при виборі, шприцювання, витримка в маринаді або посолі - вплив на якість м'яса
- Ковбасні вироби-варені, варено-кінчені, сирокопчені-переваги і недоліки, невидимий жир, замінники натурального шпигу, замінники м'яса, фіксація гемоглобіну ( застосування нітриту натрію), Антиокислювачі, консерванти, консерванти коптильного диму, терміни придатності і застосування харчових добавок
- Заморожування продуктів: що відбувається з харчовими продуктами при заморожуванні, як воно впливає на якість м'яса, риби,овочів, як правильно розморожувати в побуті
- Дитяче харчування-як вибрати найкраще, на що звертати увагу:
- Консерви в баночках (м'ясні, м'ясо-рослинні, фруктові, овочеві та інші), соки ,
- Замінники грудного молока (детально розбираємо склад),
- Так звані дитячі продукти з інших розділів (глазуровані сирки, морозиво, Жувальні гумки, лимонади, Цукерки, Чіпси - можливо, будуть розібрані як самостійні розділи),
- Торти і тістечка-склад, зміст і походження жиру, заморожені торти, терміни придатності та застосування харчових добавок
- Шоколад-основні види ( молочний, гіркий, з наповнювачами, 100% какао)- склад, користь чи шкода (цукор, Антиокислювачі, корисні і шкідливі жири, токсичні продукти обсмажування какао-бобів), скільки можна їсти дорослим і дітям
- Кондитерські вироби-небезпечні і безпечні, чого краще уникати, а що модно купувати - цукерки, мармелад, зефір, пастила, мюслеві батончики, козинаки та інші
- Молочка і молочні продукти,сир і сирні продукти, кисломолочні продукти
- Сири: тверді, напівтверді, м'які, ропні, пастоподібні, плавлені - що в них є, а чого немає. Що" забули " написати на етикетці
- Риба і морепродукти-охолоджені, заморожені, консерви, пресерви, солоні і копчені продукти.
- Чай, кава, цикорій та інші напої
- Харчові добавки (Е)
- Хліб і хлібобулочні вироби
- Олії (тваринні та рослинні)
- Цукрозамінники
- Крупи
- Овочі та фрукти
https://privatelink.de/?https://new.vk.com/topic-60913182_30912478