Этот курс для вас, если:
- Если вам нельзя молочный сыр или вы не едите молочку по разным причинам.
- Если вы хотите перейти на полностью растительное здоровое питание.
- Если вы хотите открыть для себя новое творчество, а также освоить новое хобби или даже профессию.
Спойлер: Принципы, рецепты и технологии.
На курсе я дам вам на практике чёткие и лаконичные принципы, рецепты и технологии! Всё по шагам.
Используя лишь блендер, орехи и марлю, вы сможете создавать свой сыр без молока. А при желании вы пройдёте со мной путь от быстрых сыров до твёрдых выдержанных сыров и даже тех, что можно расплавить на вкуснейшей пицце без пекарских дрожжей и без глютена.
Вы приготовите сами под моим чутким наставлением. 7 видов сыра, или сыр на каждый день недели, когда вам некогда ждать. Всё готовится быстро, просто и мигом.
- Миндальная рикота.
- Английский сыр.
- Крем сыр из семечек.
- Копчёный мягкий жёлтый сыр Проволоне (итал. Provolone).
- Кедровый пармезан.
- Нутовый тофу. Отлично для обжарки.
- Миндальное молоко.
- Моцарелла без выдержки.
- Реджувелак.
- Веган простокваша.
- Как приготовить сливочное растительное масло, как настоящее молочное?!
- Полутвёрдый сыр Грюйер (Gruyère) без ферментации.
- Сладкий ванильный творожок с изюмом.
- Миндальное молоко.
- Йогурт кокосовый.
- Ореховое молоко.
- Кешью йогурт.
- Сметана.
- Творог.
- Базовый ореховый сыр.
- Шевр - французский а ля козий сыр.
- Мягкий сыр с цедрой лимона, зеленью и чёрным перцем.
- Сыр мягкий с подкопченным вкусом, с вялеными томатами и базиликом.
- Среднеземноморский сыр с оливками.
- Бурсин (Boursin). Французский мягкий сыр с пряными травами.
- Бри ( Brie). Французский мягкий сыр, с чёрным перцем и свежими травами.
- Полутвёрдый Грюйер (Gruyère) с ферментацией - а ля традиционный швейцарский сыр.
- Твёрдый Грюйер, хорошо режется ножом на пластинки.
- Свежая Моцарелла.
- Рикотта из макадамия или кедрового ореха.
- Крем чиз из кешью.
- Маскарпоне.
- Базовый йогуртовый сыр.
- Кремовый йогуртовый сыр.
- Крем чиз с вялеными томатами.
https://privatelink.de/?https://biotic.life/ok/fermentirovannyj-vegan-syr.php