Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]
Программа курса
• быстрый метод темперирования (тех карта)
• что понадобиться для работы (красители и тд с ссылками кликабельными)
• подготовка ягоды и фрукта перед применением
• научимся делать клубнику в шоколаде с различным декором , сублиматами , цветами
• научимся делать бананы в шоколаде
• научимся делать финики с орешками , с сыром и самые топовые в вафельной крошке
• соберем простые наборы , так и премиальные и бокс 36/6 см
• техника окрашивания шоколадом в молде и техника окрашивания готового шоколада
• расскажу где покупаю, как мою, сушу и храню
Цена 4800 руб
Программа курса
• быстрый метод темперирования (тех карта)
• что понадобиться для работы (красители и тд с ссылками кликабельными)
• подготовка ягоды и фрукта перед применением
• научимся делать клубнику в шоколаде с различным декором , сублиматами , цветами
• научимся делать бананы в шоколаде
• научимся делать финики с орешками , с сыром и самые топовые в вафельной крошке
• соберем простые наборы , так и премиальные и бокс 36/6 см
• техника окрашивания шоколадом в молде и техника окрашивания готового шоколада
• расскажу где покупаю, как мою, сушу и храню
Цена 4800 руб
https://www.instagram.com/p/C8FDV-ct_DV/?short_redirect=1