Фуршет. Збірник рецептів для затишних свят вдома. Або готове меню для кейтерингу.
Маша Шелушенко
Збірник рецептів простих, але цікавих закусок. Більшість рецептів з низькою собівартістю, що допоможе здивувати гостей/клієнтів і не розоритися..)
У меню 7 розділів і 25 рецептів:
4 брускетти: Брі і дзьоба, перець і курка, кальмари і черрі, буряк і м'який сир+10 додаткових ідей поєднань;
3 тарталетки-гарячі з блакитним сиром і грушею, з тунцем і авокадо, гарячі з індичкою і шпинатом;
3 салату порційних-з нутом і куркою, Нісуаз, кус-кус з беконом;
4 канапе: з запеченою бринзою, з креветкою, з яйцем і ікрою тріски, з огірком і міні-ковбасками;
2 гарячих закуски: картопля з чилі і розмарином, курячі шашлички;
3 десерту: 3 молока, Брауні-кубики з кремом, трюфелі;
6 рецептів поза категоріями: сирні кульки, міні-бургери з куркою і баклажанами, міні-круасани з салямі, лаваша з лососем, сирна тарілка, начос з соусом.
Також в кожному рецепті розповідаю про те, що можна підготувати заздалегідь, щоб прискорити процес.
https://privatelink.de/?http://shelushafood.ru/furshet