Для приготування трюфелів вам не знадобиться дороге обладнання. Ви зможете готувати справжні цукерки на своїй кухні.
Курс підійде як початківцям, так і досвідченим шоколатьє. Всім, хто хоче почати заробляти на своїй кухні. Всім, хто хоче розширити свій асортимент.
зміст курсу:
- Урок 1. Теорія та обладнання.
- Урок 2. Базовий урок. Класичний трюфель.
- Урок 3. Трюфель Кайенский перець-волоський горіх.
- Урок 4. Трюфель карамельний латте.
- Урок 5. Трюфель Вишня-мигдаль.
- Урок 6. Трюфель Абрикос-фундук.
- Урок 7. Трюфель Камамбер-мед-волоський горіх.
- Урок 8. Трюфель Апельсин-базилік.
- Урок 9. Трюфель М'ята-лайм.
- Урок 10. Трюфель чорний кунжут.
- 10 відео-уроків і 10 докладних текстових інструкції
- 9 рецептів, які точно вийдуть
https://ganacheschool.ru/